20 Δεκ 2014

Η Μεσόγειος της Ελιάς Το θεϊκό δώρο που καθόρισε τον πολιτισμό μας.....

Χιλιάδες χρόνια τώρα το δέντρο της ελιάς αποτελεί το σύμβολο της λεκάνης της Μεσογείου. Η κλειστή μας θάλασσα δε θα ήταν ποτέ ίδια αν δε φύτρωνε στη γη που αυτή βρέχει το θεϊκό δώρο, η ελιά, που έχει συνδεθεί όσο τίποτα άλλο με την καθημερινότητα και τις συνήθειες κάθε πολιτισμού που αναπτύχθηκε στα παράλια της Μεσογείου. Το αυτοφυές δέντρο, η αγριελιά πρωτοεμφανίζεται στην ανατολική Μεσόγειο και η εμφάνισή του συμπίπτει με την ανάπτυξη στις περιοχές εκείνες των αρχαιότερων και σπουδαιότερων πολιτισμών.

16 Δεκ 2014

Νάουσα, πόλη του οίνου Μια πόλη να την πιεις στο ποτήρι…

Το τιμητικό κλειδί της ηρωικής πόλης της Νάουσας δε θα μπορούσε να είναι χρώματος χρυσού. Μια τόσο συμβατική προσέγγιση δεν είναι σε καμιά περίπτωση αντίστοιχη της φρεσκάδας και του δυναμισμού που χαρακτηρίζει τους κατοίκους της, ιδιαίτερα μάλιστα όταν διακυβεύεται η καλή έξωθεν μαρτυρία, το κοινό καλό και η επιχειρηματική πρόοδος. Όχι, αυτό το κλειδί θα πρέπει να έχει χρώμα ρουμπινί, το χρώμα του εξαιρετικού τοπικού Ξινόμαυρου. Οι τριήμερες εκδηλώσεις στα πλαίσια του project «Νάουσα, πόλη του οίνου» φρόντισαν να μας υπενθυμίσουν την ουσιαστική σχέση αλληλεπίδρασης που μπορεί να διαμορφωθεί ανάμεσα στην πόλη και το χαρακτηριστικό, φημισμένο της προϊόν. Το τριήμερο 12 με 14 Δεκέμβρη, η Νάουσα ήταν κυριολεκτικά μια πόλη να την πιείς στο ποτήρι…