Πώς θα δυναμώσετε το φασκόμηλό σας.

Το φασκόμηλο είναι ένα φυτό που αγαπάει τον ήλιο και γενικότερα δε ζητάει πολλά. Ανήκει σε μια οικογένεια φυτών (Salvia) που αναπτύσσεται σε πολλά μέρη του κόσμου με 800 παραλλαγές. Το αυθεντικό φασκόμηλο με το έντονο άρωμά του, χρησιμοποιείται και ως βότανο στην κουζίνα αλλά και ως θεραπευτικό φυτό. Αν τέλος, φυτέψετε το φασκόμηλο στο κατάλληλο σημείο του κήπου μπορεί να καλύψει αρκετά τετραγωνικά μέτρα.

Νωρίς την Άνοιξη, είναι μια καλή περίοδος για να κόψετε το φασκόμηλο. Αν τα φύλλα κοπούν

Οι εταιρείες φυσικών καλλυντικών ανοίγουν την καλλιέργεια αρωματικών.

Σε πολλά υποσχόμενο πεδίο δράσης εξελίσσεται η αγορά των αρωματικών φυτών με σημαντικές αποδόσεις για καλλιεργητές που διαθέτουν –ή θέλουν να επενδύσουν- τα απαραίτητα εχέγγυα, όπως υποδομές και τεχνογνωσία. Επιχειρηματικοί όμιλοι με ισχυρό brand name και εξωστρεφή προσανατολισμό έχουν προχωρήσει τα τελευταία χρόνια σε μεγάλες επενδύσεις δημιουργώντας μια σημαντική παραγωγική βάση η οποία δε θα ήταν υπερβολή να πούμε ότι ψάχνει… εναγωνίως –και συχνά δε βρίσκει- εγχώρια πρώτη ύλη.

Εκδήλωση για τα ελληνικά αρωματικά φυτά στη Χαλκιδική.

Την Δευτέρα, 24 Ιουνίου 2013, στις 20.30, στην αίθουσα του Συνεταιρισμού Αγ. Μάμα η Ένωση Νέων Αγροτών Χαλκιδικής οργανώνει συζήτηση-ενημέρωση για τα Ελληνικά Αρωματικά Φυτά.

Τελευταία παρουσιάζεται ένα συνεχώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, τόσο από

Mε εθνικό κατάλογο και πιστοποίηση η ανάπτυξη των αρωματικών φυτών.

Η απουσία ενός εθνικού καταλόγου που να πιστοποιεί την προέλευση του πολλαπλασιαστικού υλικού στα αρωματικά φυτά, υπονομεύει τις προοπτικές ανάπτυξης που παρουσιάζει ο κλάδος στη χώρα μας και του στερεί το «διαβατήριο» για τις αγορές, όπου καταγράφεται αυξημένη ζήτηση για βότανα, εκχυλίσματα κι αιθέρια έλαια, για χρήσεις στα τρόφιμα, τη φαρμακευτική και την κοσμετολογία.

O εθνικός κατάλογος μπορεί να λειτουργήσει ως «διαβατήριο» για τις αγορές, όπου

Κοσμοσυρροή στα αρωματικά φυτά, 10 δις ο τζίρος στα υπερτρόφιμα.

Έτοιμο είναι το έδαφος για να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα ο κλάδος των αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στην Ελλάδα από την καλλιέργεια και την παραγωγή της πρώτης ύλης μέχρι τη μεταποίηση και τη βιομηχανική χρήση στο τελικό προϊόν.

Στις καλλιεργούμενες εκτάσεις η Ελλάδα έχει τεράστιο περιθώριο ανάπτυξης, σε σχέση με το δυναμικό και τη ζήτηση

Στην επεξεργασία αρωματικών φυτών και βοτάνων επεκτείνεται η ΕΑΣ Βόλου.

Άνοιγμα στην πολλά υποσχόμενη αγορά των αρωματικών φυτών πραγματοποιεί η ΕΑΣ Βόλου. Συγκεκριμένα εκπονεί μελέτη για δημιουργία μονάδας επεξεργασίας και συσκευασίας φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών, κυρίως του Πηλίου, που θα κατασκευαστεί σε χωριό δυτικά του Βόλου και θα κοστίσει περίπου 2 εκατ. ευρώ, σύμφωνα με ανακοίνωση του προέδρου της Νικήτα Πρίντζου.

Τους επόμενους δύο μήνες θα είναι έτοιμη η μελέτη για τη δημιουργία νέας μονάδας

Oργανώνονται με Διεπαγγελματική οι συντελεστές των αρωματικών φυτών.

Τις βάσεις για την οργανωμένη ανάπτυξη και το σταδιακό χτίσιμο ενός brand ελληνικών αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών στη χώρα μας και το εξωτερικό φιλοδοξεί να βάλει η Ένωση Αρωματικών Φαρμακευτικών Φυτών Ελλάδας, η ίδρυση της οποίας μπαίνει στην τελική ευθεία.

Στόχος της Ένωσης είναι να συμπεριλάβει όλους τους συντελεστές του κλάδου: Από τους παραγωγούς

Αρωματικά φυτά στο μπαλκόνι σου.

Όσο καλός μάγειρα κι αν είσαι. Όσο καλές συνταγές κι αν μαγειρεύεις. Αν λείπουν τα αρωματικά από το φαγητό, έχεις χάσει τη μισή γεύση. Αν λείπει η ριγανίτσα από το τσιτσί, θα είναι άνοστο, άγευστο, ουδέτερο, δε θα το δίνει κανείς σημασία και θα κλαίει σε μία γωνιά. Αν φτιάξεις τζατζίκι χωρίς άνηθο, απλά θα είναι ένα γιαούρτι με κομματάκια μέσα. Τίποτε παραπάνω. 

Τα αρωματικά φυτά τα χρειάζεσαι. Μη το ξεχνάς. Είναι το άλλο σου μισό, φίλε μάγειρα, φίλε ψήστη.

Η ρίγανη είναι πανεύκολη στην καλλιέργειά της. Τη φυτεύεις μέσα σε γλάστρα, ζαρντινιέρα, παρτέρι, λαχανόκηπο, όπου θέλεις τέλος

Αναξιοποίητος ο πλούτος των αρωματικών φυτών.

Μπορεί όλοι μας, ιδίως εν μέσω οικονομικής κρίσης, να ψάχνουμε τα φυτικά αφεψήματα που μπορούν να μας απαλύνουν, σχετικά ανέξοδα, ωστόσο ελάχιστοι γνωρίζουν ότι στη χώρα μας οι καλλιέργειες αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών αντιπροσωπεύουν μόλις το 0,1% του ορεινού όγκου που διαθέτει η χώρα μας, όπως τόνισε σε δημσιογράφους η τακτική ερευνήτρια του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού (ΕΛΓΟ) "Δήμητρα", Δρ. Ελένη Μαλούπα.