Το αλεύρι μοιάζει να είναι μια απλή, λευκή σκόνη, που
αποτελεί την πρώτη ύλη για την παρασκευή πολλών τροφών. Κι όμως, η δημιουργία
του δεν είναι τόσο απλή και οι κατηγορίες του και η ποιότητά του ποικίλουν. Ας
το γνωρίσουμε…
Αποτελεί το κύριο συστατικό του ψωμιού –και πολλών ακόμη
