Σπανάκι ακόμη και το χειμώνα.

Υγιεινό σπανάκι ακόμη και το χειμώνα! Όσοι θέλετε φρέσκα λαχανικά ακόμη και το χειμώνα, μπορείτε να καλλιεργήσετε σπανάκι σε θερμοκήπιο. Το σπανάκι αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες και συνεπώς μπορείτε να το σπείρετε ακόμη και αργά στο τέλος της χρονιάς. Αν το σπείρετε τον Οκτώβριο, πιθανότατα να έχετε συγκομιδή μέσα στην ίδια χρονιά. Έτσι, θα έχετε μια καλή πηγή βιταμινών και μετάλλων ακόμη και τη χειμερινή περίοδο. Όσον αφορά την ποιότητα, το χειμερινό σπανάκι από το θερμοκήπιό σας θα είναι πολύ πιο υγιεινό από το καταψυγμένο σπανάκι του supermarket.

Το σπανάκι δεν περιέχει τεράστια περιεκτικότητα σιδήρου.

Είναι η πρώτη τροφή που έρχεται στο μυαλό σε σχέση με τον σίδηρο, φαίνεται όμως ότι τελικά έγινε διάσημο κατά λάθος. Ο λόγος για το σπανάκι, το οποίο περιέχει μεν σίδηρο, όμως όχι τόσο πολύ όσο πίστευαν μέχρι σήμερα οι ειδικοί.

Σύμφωνα με νέο βιβλίο που κυκλοφορεί στο εξωτερικό, η άποψη που θέλει το λαχανικό που έδινε στον Ποπάι την τεράστια

Δυναμώστε τους μυς σας τρώγοντας σπανάκι.

Ένα πιάτο σπανάκι την ηµέρα εξασφαλίζει πιο δυνατούς και αποδοτικούς µυς, σύµφωνα µε τους ερευνητές του Τµήµατος Φυσιολογίας και Φαρµακολογίας του Ινστιτούτου Καρολίνσκα στη Στοκχόλµη.

H κατανάλωση 300 γρ. σπανακιού καθηµερινά µειώνει έως και 5% την ποσότητα οξυγόνου που είναι απαραίτητη για την τροφοδοσία και την ενεργοποίηση των µυών κατά τη διάρκεια της άσκησης, µε αποτέλεσµα να απαιτείται λιγότερη ενέργεια για