Η χορτοφαγία φαίνεται να σχετίζεται με την μακροζωία.
Αμερικανική μελέτη διαπιστώνει ότι οι χορτοφάγοι έχουν κατά μέσο όρο 12%
μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου σε σχέση με τους κρεατοφάγους, σύμφωνα με
στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.
Προηγούμενη μελέτη είχε δείξει ότι οι Αντβεντιστές (μία
προτεσταντική αίρεση) στις ΗΠΑ ζουν 4-7 χρόνια περισσότερα από τον γενικό
πληθυσμό.
Τώρα, ερευνητές του Πανεπιστημίου «Λόμα Λίντα» της
Καλιφόρνια, με επικεφαλής τον Δρ Μάικλ Όρλιχ μελέτησαν 73.000 ανθρώπους, μέλη
της εκκλησίας των Αντβεντιστών της Έβδομης Μέρας.





.jpg)
.jpg)


