FAO: 6% αυξήθηκαν οι τιμές των τροφίμων μέσα στον Ιούλιο.

Έπειτα από 3 συνεχόμενους μήνες πτώσης, οι τιμές των τροφίμων παρουσίασαν άνοδο (+6%) μέσα στον Ιούλιο. Συγκεκριμένα, ο δείκτης του FAO έφτασε τις 213 μονάδες (+12 σε σχέση με τον Ιούνιο). Αξίζει να αναφερθεί ότι παρά την αύξηση αυτή ο δείκτης παραμένει σημαντικά χαμηλότερα από την οροφή των 238 μονάδων όπου έφτασε τον Φεβρουάριο του 2011. Η άνοδος αυτή οδηγείται από τα σιτηρά και τη ζάχαρη, ενώ οι τιμές του κρέατος και των γαλακτοκομικών παραμένουν περίπου στα ίδια επίπεδα.

Αναλυτικά, η ξηρασία στις Η.Π.Α. οδήγησε σε αύξηση της τιμής του αραβοσίτου μέσα στον Ιούλιο

κατά 23%. Ανάλογη είναι και η κατάσταση στο σιτάρι, με την αύξηση να φτάνει το 19%, λόγω της ανησυχίας για τη χαμηλή φετινή παραγωγή της Ρωσίας και την αυξημένη ζήτηση ως ζωοτροφή λόγω της έλλειψης αραβοσίτου. Η μικρότερη αύξηση παρατηρήθηκε στο ρύζι (+0,5%) λόγω της ύπαρξης μεγάλων διαθέσιμων ποσοστήτων στην αγορά.

Για τη ζάχαρη, η αύξηση μέσα στον Ιούλιο έφτασε το +12%, κυρίως λόγω των μη επιθυμητών βροχοπτώσεων στη Βραζιλία (η μεγαλύτερη παραγωγός ζάχαρης στον κόσμο), οι οποίες παρεμποδίζουν τη συγκομιδή του ζαχαροκάλαμου. Σε δεύτερο επίπεδο οι τιμές επηρεάστηκαν από τις ασθενικές βροχοπτώσεις των φετινών μουσώνων στην Ινδία και την ξηρασία στην Αυστραλία.

Αντιθέτως με τα παραπάνω, οι τιμές του κρέατος υποχώρησαν μέσα στον Ιούλιο κατά 1,7%, με τη σημαντικότερη πτώση να καταγράφεται στις τιμές του χοιρινού (-3,6%). Τέλος, για τα γαλακτοκομικά οι τιμές παρέμειναν σταθερές έπειτα από 5 συνεχόμενους μήνες πτώσης.

Τ. Μήτσης

Πηγή:www.agrotypos.gr