Γιορτάζει η Τσακώνικη Μελιτζάνα Λεωνιδίου.

Το Σάββατο 25 Αυγούστου στις 19:30 στην περιοχή της Πλάκας του δήμου Νότιας Κυνουρίας θα πραγματοποιηθεί η 15η Γιορτή Τσακώνικης Μελιτζάνας Λεωνιδίου.

Ο δήμος Νότιας Κυνουρίας διοργανώνει τη γιορτή για να αναδείξει την τσακώνικη μελιτζάνα που  έχει χαρακτηριστεί ως προϊόν Προστατευόμενη Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) καθώς επίσης για να τιμήσει τους αγρότες που ασχολούνται με την καλλιέργειά της. Κατά την εκδήλωση, που θα χαιρετισθεί από το δήμαρχο της περιοχής, θα λάβουν χώρα  ελληνικοί παραδοσιακοί χοροί από το χορευτικό Όμιλο Λεωνιδίου, με πρώτο χορό τον Τσακώνικο και θα πραγματοποιηθεί διαγωνισμός φαγητού με βάση την Τσακώνικη Μελιτζάνα Λεωνιδίου. Οι

επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν εδέσματα μελιτζάνας, να γνωρίσουν τα τοπικά προϊόντα της τσακώνικης γης  αλλά και την αυθεντική φιλοξενία του τόπου. Περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο: 27573/60200. 

Η τσακώνικη μελιτζάνα είναι η μόνη που έχει γλυκιά γεύση. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του τοπικού εδάφους και το μικροκλίμα της περιοχής προφανώς ευθύνονται γι’ αυτό.

Δεν έχει κυρτότητα, είναι επιμήκης με μήκος 20-25 εκατοστά, διάμετρο 4-6 εκατοστά και λίγο πιο χοντρή στη μέση. Ο φλοιός της είναι λείος και γυαλιστερός, ανοιχτού μωβ χρώματος, με πιο ανοιχτόχρωμες ραβδώσεις. Ωριμάζει πιο πρώιμα από άλλες περιοχές και ο καρπός της χρησιμοποιείται σε πολλούς συνδυασμούς στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, με κυριότερο προϊόν το παραδοσιακό γλυκό κουταλιού μελιτζανάκι.

Η Τσακώνικη μελιτζάνα Λεωνιδίου συγκαταλέγεται από τον Μάρτη του 1996 μεταξύ των 317 ευρωπαϊκών προϊόντων με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.), κατοχυρώνοντας στους παραγωγούς του Λεωνιδίου την αποκλειστικότητα καλλιέργειας της συγκεκριμένης ποικιλίας μελιτζάνας υπό την τήρηση αυστηρών προδιαγραφών παραγωγής.

Ξένος Γιώργος

Πηγή:www.agronews.gr