Πατατοσαλάτα

Υλικά:

·         4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες

·         2 πιπεριές Φλωρίνης

·         1 κούπα καλαμπόκι

·         2 φρέσκα κρεμμυδάκια

·         1/2 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

·         1 λεμόνι

·         4-5 κ.σ. μουστάρδα

·         1/2 κ.γ. αλάτι

Εκτέλεση:

Σε 1 βαθιά σαλατιέρα κόβουμε τις πατάτες σε μέτρια κομμάτια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τις πιπεριές και ρίχνουμε το καλαμπόκι (τις πιο πολλές φορές βάζω καλαμπόκι σε κονσέρβα για ευκολία).

Σε 1 σέικερ ανακατεύουμε το λάδι με το χυμό του λεμονιού μας, τη μουστάρδα και το αλάτι. Περιχύνουμε τη σαλάτα μας και ανακατεύουμε καλά για να αναμειχθούν όλα τα υλικά καλά και να πάει η σως παντού

Πηγή:

http://greekcook.gr/syntages/patatosalata_tis_despoinas

Ευχαριστώ θερμά το team του greekcook.gr για την παραχώρηση της συνταγής