Λαχανοσαλάτα κρασάτη.

Συστατικά:

250 γρ. Λάχανο

1 σκελίδα σκόρδο

½ κρεμμύδι

1 φλυτζανάκι του καφέ κρασί(κατά προτίμηση λευκό)

Λευκό και Μαύρο πιπέρι

1 πράσινη πιπεριά

2 κ.σ. ελαιόλαδο

-Τρόπος μαγειρέματος:

1)Κόψε το λάχανο και την πιπεριά σε σε μικρά κομμάτια

2)Τρίψε το κρεμμύδι και το σκόρδο

3 Σόταρε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε το λάχανο με την πιπεριά

4 Σβήσε με το κρασί και πρόσθεσε 1 ποτήρι νερό

5 Αλατοπιπέροσε και άφησε 10 - 15 λεπτά να βράσει

Πηγή: Τlife