Σε σημαντική άνοδο η καλλιέργεια σπαραγγιού στο νομό Αιτωλοακαρνανίας.

Το 1ο εξάμηνο του 2012 το λευκό και το πράσινο σπαράγγι παρουσίασαν ραγδαία αύξηση στη καλλιέργειά τους σε σχέση με τις χρόνιές από το 2009 μέχρι και το 2011 στο νομό Αιτωλοακαρνανίας. Μεγάλο ρόλο για αυτή την αισθητή άνοδο έπαιξαν οι κλιματολογικές συνθήκες που τις χρονιές 2009 με 2011 ήταν σε γενικές γραμμές ακατάλληλες για τη παραγωγή σπαραγγιού εξαιτίας της ανομβρίας, ενώ το 1ο εξάμηνο του 2012 ήταν ιδιαιτέρως κατάλληλες αφού σε αυτό το διάστημα έβρεξε σε πολύ ικανοποιητικά επίπεδα. Επίσης ολόκληρη η διαδικασία για τη παραγωγή του σπαραγγιού εκτός των άλλων δίνει και θέσεις εργασίας σε 1000 άτομα περίπου.

Τα στρέμματα που καλλιεργείται το σπαράγγι στην Αιτωλοακαρνανία είναι συνολικά 2500 και οι καλλιεργητές σπαραγγιού είναι 120. Πάντως το πλάνο για το νομό Αιτωλοακαρνανίας είναι τα καλλιεργούμενα στρέμματα σχεδόν να διπλασιαστούν και να φτάσουν ακόμη και τα 5000 ενώ αναμένεται να προωθηθεί περισσότερο η καλλιέργεια του πράσινου σπαραγγιού από το λευκό σε αναλογία 70%-30%. Αυτό σχεδιάζεται επειδή ειδικά το πράσινο σπαράγγι είναι πολύ ιδανικό για το κλίμα της Ελλάδας ενώ στις βόρειες χώρες λόγω των καιρικών συνθηκών το πράσινο σπαράγγι δε μπορεί να καλλιεργηθεί.

Πηγή: www.ecotimes.gr