Στο χώρο της οικείας
Χατζηγιάννη στο Κατηχώρι Βόλου η αγροτική οικονομία και ο παραδοσιακός τρόπος
παραγωγής ελαιολάδου, κρασιού και τσίπουρου παίρνουν «σάρκα και οστά».
Στο συγκεκριμένο χώρο
εντοπίζεται ένα παραδοσιακό ελαιοτριβείο, με τα μηχανήματα που χρησιμοποιούνταν
για την παραγωγή ελαιολάδου την περίοδο της προβιομηχανικής Ελλάδας να
βρίσκονται σε άριστη κατάσταση.
Επίσης πρόσφατα στην
περιοχή άνοιξε τις πύλες του το Εκθετήριο Αγροτικής Οικονομίας και Παράδοσης
όπου ο επισκέπτης μπορεί να δει αντικείμενα και φωτογραφίες σχετικά με την
τοπική αγροτική οικονομία και ιστορία όπως αλέτρια, νταμιτζάνες, φιάλες και
μετρητές γράδων.
Τα κειμήλια των
αγροτικών δραστηριοτήτων συνθέτουν την εικόνα παράδοσης στην παραγωγή κρασιού
και τσίπουρου και αποκαλύπτουν την όψη μίας άλλης εποχής. Το εκθετήριο που προς το παρόν είναι ανοιχτό
κάθε Κυριακή απέκτησε τα αγροτικά τεκμήρια του χάρη στις δωρεές των ντόπιων
οικογενειών.
Σύμφωνα με την υπεύθυνη του Εκθετηρίου Πόλυ
Καρενά «το ελαιοτριβείο ήταν από παλιά επισκέψιμος χώρος και κάθε φθινόπωρο και
άνοιξη πραγματοποιούνται εκπαιδευτικά προγράμματα για τα παιδιά. Πριν από λίγες
ημέρες άνοιξε και το Εκθετήριο Αγροτικής Οικονομίας όπου παρουσιάζει την
παραγωγή ντόπιων προϊόντων, όπως το τσίπουρο και το κρασί. Έτσι, οι επισκέπτες
θα έχουν ολοκληρωμένη εικόνα για την αγροτική ιστορία του τόπου».
Ο Κωνσταντίνος Χατζηγιάννης απέκτησε το χώρο
και το ελαιοτριβείο το 1905 και το 1944 το ελαιοτριβείο υπέστη σημαντικές
ζημιές από τη φωτιά που είχαν βάλει οι Γερμανοί στο χωριό Κατηχώρι. Ακολούθως
το ελαιοτριβείο αναστηλώθηκε και τέθηκε σε λειτουργία έως το 1970 αποτελώντας
σημείο συνάντησης για τους κατοίκους του χωριού. Μετέπειτα το αγόρασε ο δήμος
Πορταριά και σήμερα ανήκει στη Διεύθυνση Αρχείων, Μουσείων και Βιβλιοθηκών του
ΔΟΕΠΑΠ- ΔΗΠΕΘΕ δήμου Βόλου.
Ταγκαλάκη Έλενα
Πηγή:www.agronews.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου